La Cocina de Álex Múgica
Menú de la Cocina de Álex Múgica
A l'ast de polloMarkaloHuevosLataBocadillo de centollo y anchoa

PARA COMER

CARTA BAR V    CARTA RESTAURANTE >


PINCHOS HECHOS AL MOMENTO

De 13:00 – 15:45 y 19:00 - 23:00
Huevo, hongos, foie, patata y aroma de trufa 2,90 €
Bocadillito de pan con tomate, jamón y aceite virgen 2,60 €
Chistorra frita de Arbizu 1,90 €
Croqueta de jamón ibérico 1,90 €
Anchoas con txangurro, menuda lata!!! (Bronce Semana del Pincho 2010) 2,90 €

De 19:00 – 23:00 (jueves, viernes y sábado hasta las 23:30)
Chistorra frita de Arbizu  1,90 €
Croqueta de jamón ibérico 1,90 €
Bocadillito de jamón con tomate y aceite de oliva virgen 2,60 €
Anchoas con txangurro, menuda lata!!! (Bronce Semana del Pincho 2010) 2,90 €
Tartar de salmón con pan de gamba 3,00 €
Piquillo relleno de bonito y anchoas 2,90 €
Huevo, hongos, foie y patata al aroma de trufa  2,90 €
Langostino frito con salsa de txangurro y soja 2,90€
Tataki de atún, ensaladilla y su teriyaji de tomate 3,00€
Cristal de bacalao ahumado con su mayonesa 3,00 €
Fideua de callos y hongos  3,10 €
Hamburguesa de cordero  3.90 €
Migas, patata y patito 3.10 €
“MARKALAO”  Pintxo Txapeldun de Euskal-Herria 2015   3,50 €
Solomillo de cerdo ibérico con trinxat de berza 3,00 €
Alubias blancas con pulpo parrilla 3,00 €
Bocadillo de centollo y anchoas  4,90 €

RACIONES EN LA ZONA DEL BAR
De 19:00 a 23:00 (jueves, viernes y sábados hasta las 23:30)

Pimientos del piquillo plancha, aceite virgen y sal maldón 8,90 €
Tabla de quesos 11,90€
Cristal de bacalao ahumado 12,80€
Anchoas en aceite con ajo y perejil en pan de cristal 12,90 €
Hamburguesa de vaca gallega con queso y mostaza de Espelette 13,80€
Tataki de atún con anchoas y teriyaki de tomate seco 15,20€
Taco de cochinillo asado con su jugo 18,80€
Jamón ibérico de bellota 25,00€

POSTRES

De 19:00 – 23:00 (jueves, viernes y sábado hasta las 23:30)

La huerta de chocolate, con frutas y frutos del bosque 2,80 €
Nuestra versión del tiramisú 2,80 €
Tartita de manzana con crema de vainilla 2,80 €

 



Todos los alimentos que ofrece este establecimiento pueden contener ingredientes alérgenos

Las medias raciones se cobrarán el 70% del coste del plato

10% IVA Incluido

© Bar Restaurante La Cocina de Álex Múgica. / (+34) 948 510 125 / Calle Estafeta 24, 31001 Pamplona / info@lacocinadealexmugica.com

Diseño y Desarrollo: José Antonio Cruz + Aitor Fdz.de Landa